Któż z nas nie pamięta radości, gdy z ust mamy padało magiczne słowo Karpatka. A potem już tylko wyczekiwanie z dziecięcą ekscytacją, podglądanie przez szybkę w piekarniku, jaki tym razem przybierze kształt. Dziecięca wyobraźnia w takich przypadkach nie zna granic. A jak wiadomo, Karpatka nigdy nie wychodzi dwa razy taka sama. To, co w niej niezmienne, to wyjątkowo bogaty smak rozpływającego się w ustach kremu i jedynego w swoim rodzaju parzonego ciasta. To ciasto jest doskonałe zarówno na niedzielne popołudnie jak i uroczystość rodzinną. A pieczone bez okazji zmieni nawet najbardziej ponury zimowy dzień w niezapomniane chwile.
Każdy z nas chce być zdrowy – a skoro tak, to dlaczego tak często podejmujemy działania, które mogą nam zaszkodzić? I, paradoksalnie, robimy to wszystko po to, by sobie pomóc.
Już niedługo będziemy obchodzić święta Bożego Narodzenia. Warto już teraz sprawdzić przepis na przepyszne ciasto orzechowe z jabłkami. Masa orzechowa ze śmietaną i warstwa jabłek przesmażonych z cukrem to raj dla podniebienia.
Jest bardzo groźna i często lekceważona. Niektórzy nie wierzą, że uniemożliwia normalne życie (i prywatne, i zawodowe). Innym wydaje się, że nie wymaga leczenia – wystarczy wziąć się w garść. Tymczasem aż 15% cierpiących na ciężką postać tej choroby popełnia samobójstwo.
Masz coś do mnie? – pyta matka dorosłego syna, z którym mija się raz dziennie w przedpokoju. – Nie? To cześć – i rozchodzą się każde w swoją stronę. Nie wiedzą o sobie nic. Przynajmniej nic ważnego, bo ona o tym, że ma raka piersi, mówi koleżance, a nie mężowi i synowi.
W okresie jesienno-zimowym jesteśmy bardziej narażeni na infekcje. Nasz system odpornościowy – z powodu niekorzystnej aury i coraz uboższej w odżywcze składniki diety – słabnie, a wirusy i bakterie atakują. Jak się przed nimi chronić? A jeśli już nas dopadną, jak się leczyć? Czy metody naszych babć są skuteczne, czy może raczej… działają jak placebo?